かむかむレシピ

長崎県 諫早市 多良見町 ふじた歯科

アスパラガスと玉ねぎのおひたし

◆6月のかむかむレシピ

新陳代謝を促し疲労を回復させるアスパラガスと、血行促進や花粉症の予防が期待さ れている玉ねぎの組み合わせ。

フラボノイド色素の組み合わせ。フラボノイド色素であるルチン、ケルセチンを含む ため、毛細血管を丈夫にし、血液サラサラ効果を高める。

玉ねぎに含まれる硫黄化合物は、揮発せいで水溶性なので、切ったらすぐに生で食べ るとよいが、同じ玉ねぎに含まれるケルセチンは、熱に強く脂溶性なので、スープや炒め物にするとよい。

調理法により玉ねぎの持つ健康効果が異なることを知っておこう。

  • アスパラガスと玉ねぎのおひたし
  • 材料4人分
    アスパラガス 1束
    玉ねぎ 1個
    だし汁 大さじ3
    醤油 大さじ1
    みりん 大さじ1/2
    適量
    かつお節 適量

★作り方★

「患者様の気持ちを第一に。」

「歯医者が苦手」、「どんな治療をされるか不安」…

そんな患者様の不安な気持ちを取り除き、安心して治療を受けて頂くために、
ふじた歯科では丁寧なカウンセリングと治療説明、そして清潔でリラックスできる環境作りにも心を配っています。

私たちが患者様の立場だったら…自分たちが「こういう治療を受けたい」と思う治療プランを提案します。

歯に関するお悩みがある方、お気軽にご相談ください