こんにちは、「美味しく食事をすることは人生を豊かにする」がモットーの「諫早ふじた歯科・矯正歯科」です。

良好なお口や歯の状態を保って楽しく食事をしましょう。

◆11月のかむかむレシピ　　　『ブロッコリーとチーズの和風卵とじ』

カルシウムの上手な取り方

カルシウムは吸収のあまり良くない栄養素です。
たんぱく質やビタミンD・ビタミンKを一緒に摂って吸収を助けましょう。
カルシウムにはストレスへの抵抗力を付け、精神を安定させる効果があります。
ストレス・イライラ、肩こり予防＆解消には欠かせません。

★作り方★

• ブロッコリーは小房に分け、塩少量（分量外）を加えたお湯でゆで、湯切りしておきます。
• チーズは角切りに、わかめは食べやすい長さに切って下さい。
• 卵をほぐし、塩・こしょうを加え混ぜます。
• フライパンに油を熱し、①と②を入れ炒めます。
• しょうゆを加えて③を流し入れ、大きくかき混ぜ、お好みのかたさに仕上げたら完成です。

これまでの「カムカムレシピ」はこちらからご覧ください

長崎県諫早市多良見町中里129-14

医療法人　夢昂会　諫早ふじた歯科・矯正歯科