2014年08月 『夏バテ対策』

◆8月のかむかむレシピ

夏バテ対策

暑い日が続きますね。夏になると必ず食べるスイカを漬物につるといいですよ♪ スイカは体を冷やす効果があるので、血行を良くして体を温める黒酢などと合わせるとGOOD!! スイカには利尿作用があり、黒酢のクエン酸は食欲を促すので疲労回復や夏バテ対策にバッチリです。

2014年08月 『夏バテ対策』

材料(2人分)
スイカの皮
(白い部分)
200g
白ごま 適量
黒酢 大さじ2
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1

★作り方★

  • スイカの白い部分をスライスします
  • 密閉袋に①のスイカとAを入れ空気を抜き、冷蔵庫で2時間ほど漬けます。
  • お皿に盛り、白ごまをふりかけたら完成です。