◆9月のかむかむレシピ
里芋は食物繊維を含むムチンが消化を促し、腸を整えてくれます。
里芋は食物繊維を含むムチンが消化を促し、腸を整えてくれます。ごぼうにはストレスを和らげる マグネシウムが含まれています。食べ合わせはストレスが多い方や緊張性の便秘予防に良いです。 また食物繊維には糖尿病予防効果もあります。
| 材料（2人分） | |
|---|---|
| 木綿豆腐 | １丁 |
| 玉ねぎ | １個 |
| 人参 | 1/3本 |
| Ａ | 卵 1個 しょう油 少々 片栗粉 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 適量 |
| ポン酢 | ５０cc |
★作り方★
- 木綿豆腐はしっかりと水気を切り、ボウルに入れて手で崩します。
- 玉ねぎ1／2個と人参をみじん切りにしフライパンで蒸し焼きにします。
- ②の祖熱がとれたら①のボウルに加えて、Aと一緒に混ぜ合わせ、4等分に分けて丸めておきます。
- 玉ねぎ1／2個をすりおろしておきます。
- フライパンに油をひき熱したら、③を両面をこんがりと焼き上がったら取り出します。
- 余熱で④を軽く炒め、ポン酢を加えソースを作ったら、⑤にかけて完成です！！
駐車場23台完備！
0957-43-2212