◆12月のかむかむレシピ
人参にはビタミンA、セロリにはビタミンCが含まれています。食べ合わせることで肌荒れの改善に良いです。また、セロリはむくみを改善してくれます。
材料 | |
---|---|
人参 | 1/3本 |
セロリ | 1本 |
サラダ油 | 適量 |
ごま油 | 少々 |
白ごま | 適量 |
A | 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 みりん 少々 |
★作り方★
- .人参は皮をつけたまま、セロリは筋をとり長さ5㎝の千切りにします。
- フライパンにサラダ油を熱し、①を入れ炒めます。
- 野菜がしんなりしたらAを加えて汁気がなくなるまで煮詰めます。
- 香づけにごま油を加え、最後に白ごまを振り完成です。