2015/12/01

『紅白きんぴら』

◆12月のかむかむレシピ

こんにちは、「美味しく食事をすることは人生を豊かにする」がモットーの

「諫早ふじた歯科・矯正歯科」です。

良好なお口や歯の状態を保って楽しく食事をしましょう。

諫早ふじた歯科・矯正歯科は食育にも力を入れています

 

人参にはビタミンＡ、セロリにはビタミンＣが含まれています。食べ合わせることで肌荒れの改善に良いです。また、セロリはむくみを改善してくれます。

2015年12月　『紅白きんぴら』

材料
人参1/3本
セロリ1本
サラダ油適量
ごま油少々
白ごま適量
Ａ酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 少々

★作り方★

  • ．人参は皮をつけたまま、セロリは筋をとり長さ5㎝の千切りにします。
  • フライパンにサラダ油を熱し、①を入れ炒めます。
  • 野菜がしんなりしたらＡを加えて汁気がなくなるまで煮詰めます。
  • 香づけにごま油を加え、最後に白ごまを振り完成です。

 

これまでの「カムカムレシピ」はこちらからご覧ください

長崎県諫早市多良見町中里129-14

医療法人　夢昂会　諫早ふじた歯科・矯正歯科