2018/10/01

『大豆スープ』

こんにちは、「美味しく食事をすることは人生を豊かにする」がモットーの「諫早ふじた歯科・矯正歯科」です。良好なお口や歯の状態を保って楽しく食事をしましょう。

諫早ふじた歯科・矯正歯科は食育にも力を入れています

◆10月のかむかむレシピ

大豆と牛乳は良質なたんぱく質を含み、筋肉や体の組織を丈夫にしてくれます。 その他イソフラボンやカルシウムなど骨粗しょう症の予防などに良いです。

2018年10月 『大豆スープ』

材料
大豆(水煮)100g
牛乳1カップ
1/2カップ
玉ネギ1/2個
ベーコン2枚
バター15g
塩こしょう適量
パセリ適量

★作り方★

  • 玉ネギはスライスし、ベーコンは細切りにします。
  • 鍋にバターを入れ①と大豆を加え、炒めます。
  • フードプロセッサーに②と水をかけ、ペースト状にします。
  • 鍋に③を戻し、牛乳でのばし火にかけます。塩こしょうで味を整えます。
  • お好みでみじん切りにしたパセリを散らしたら完成です。

さあ 美味しく召し上がれ

これまでの「カムカムレシピ」はこちらからご覧ください

長崎県諫早市多良見町中里129-14

医療法人 夢昂会 諫早ふじた歯科・矯正歯科