こんにちは、「美味しく食事をすることは人生を豊かにする」がモットーの諫早ふじた歯科・矯正歯科です。良好なお口や歯の状態を保って楽しく食事をしましょう。

2019年9月

◆9月のかむかむレシピ

こんにちは！長崎県　諫早市　多良見町　諫早ふじた歯科・矯正歯科です。
諫早ふじた歯科・矯正歯科では食育にも力を入れています。
９月はレンコンを使ったレシピです。

あまり細かすぎると、せっかくのおもしろい噛み応えが失われますので、できるだけ粗くカットしてみてください。
手軽でよく噛む、非常に優秀なレシピです。

★作り方★

• レンコンを細かく切る（３ｍｍ角くらい）。
• ねぎはみじん切りにする。
• 鶏ひき肉は粘りが出るまで練る。
• ①②③を混ぜ、さらにごまと合わせ調味料を混ぜる。
• フライパンに油を入れ、④をスプーンで適度な大きさに落とす。
• 両面を強火で焼き、さらに中火でフタをして中まで焼き完成。
  大葉、みょうが、トマト等と一緒にポン酢で食べる。

これまでのカムカムレシピはこちら

長崎県諫早市多良見町中里129-14

医療法人　夢昂会　諫早ふじた歯科・矯正歯科