こんにちは、「美味しく食事をすることは人生を豊かにする」がモットーの諫早ふじた歯科・矯正歯科です。良好なお口や歯の状態を保って楽しく食事をしましょう。

2020年3月のかむかむレシピ

諫早ふじた歯科・矯正歯科では食育にも力を入れています。

３月は野菜をたくさん使ったレシピです。

★材料★

レタス　　　　　　　　１/８カット

オクラ　　　　　　　　４本

パプリカ（赤、黄）　　各１/２個

鶏もも肉　　　　　　　１/２枚

塩　　　　　　　　　　少々

こしょう　　　　　　　少々

ドレッシング

マヨネーズ　　　　　　大さじ３

粉チーズ、水　　　　　大さじ１

すりニンニク　　　　　小さじ１/２

塩、粗びきこしょう　　少々

★作り方★

① 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を少々入れ、オクラを１〜２分ゆでる。

② ゆで上がったらヘタを切り、斜めに包丁を入れ２等分する。

③ パプリカを縦１ｃｍくらいに切り、レタスを一口大に切る。

④ 油をひいたフライパンに塩、こしょうで表面に味付けした鶏もも肉を皮から入れ、じっくり焼いたら、裏返しして中火にして７〜８分蒸し焼きにする。

焼き終わったら８等分する。

①〜④をさらに盛り付け、ドレッシングをかけてできあがり。

健康な歯で　シャキシャキ　といただきましょう

これまでの「カムカムレシピ」はこちらからご覧ください

長崎県諫早市多良見町中里129-14

医療法人　夢昂会　諫早ふじた歯科・矯正歯科