こんにちは、「美味しく食事をすることは人生を豊かにする」がモットーの諫早ふじた歯科・矯正歯科です。良好なお口や歯の状態を保って楽しく食事をしましょう。
2020年3月のかむかむレシピ
諫早ふじた歯科・矯正歯科では食育にも力を入れています。
３月は野菜をたくさん使ったレシピです。
★材料★
レタス １/８カット
オクラ ４本
パプリカ（赤、黄） 各１/２個
鶏もも肉 １/２枚
塩 少々
こしょう 少々
ドレッシング
マヨネーズ 大さじ３
粉チーズ、水 大さじ１
すりニンニク 小さじ１/２
塩、粗びきこしょう 少々
★作り方★
① 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を少々入れ、オクラを１〜２分ゆでる。
② ゆで上がったらヘタを切り、斜めに包丁を入れ２等分する。
③ パプリカを縦１ｃｍくらいに切り、レタスを一口大に切る。
④ 油をひいたフライパンに塩、こしょうで表面に味付けした鶏もも肉を皮から入れ、じっくり焼いたら、裏返しして中火にして７〜８分蒸し焼きにする。
焼き終わったら８等分する。
①〜④をさらに盛り付け、ドレッシングをかけてできあがり。
健康な歯で シャキシャキ といただきましょう
長崎県諫早市多良見町中里129-14
医療法人 夢昂会 諫早ふじた歯科・矯正歯科
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