こんにちは。長崎県諌早市の歯医者 諫早ふじた歯科・矯正歯科です。
今月はアボカドを使ったレシピです。とても簡単で、栄養満点なので是非みなさんも作ってみて下さい♪
＜ 材料 ＞
アボカドソース
・めんつゆ
・マヨネーズ
レタス
ベーコン
にんじん
ゆで卵
トマト
きゅうり
食パン(８枚切り）
バター
＜ 作り方 ＞
①ゆで卵をつくり、輪切りにする
②アボカドをつぶして、めんつゆ、マヨネーズと和える
③ベーコンを焼く
④きゅうり、にんじんを千切りにして、塩もみしておく
⑤レタスはサッと洗って、水気をきる
⑥一枚の食パンにバターを塗り、レタス、ベーコン、アボカドソース、にんじん、ゆで卵、トマト、きゅうりの順で真ん 中に乗せていく
⑦上に食パンを乗せ、ラップできつく巻いたら完成！
アボカドには約２０の必要不可欠なビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミンB群だけでなく、ビタミンEやKなど栄養素が豊富に含まれています。カリウムには余分な塩分を排出してくれる働きがあるため、血圧やむくみが気になる方に役立つ栄養素です。
脂肪分が豊富であり「森のバター」や「バターフルーツ」と呼ばれています。
また日々の食事において、炭水化物が多いものをアボカドに置き換えることで、血糖値の濃度は低下し膵臓にかかる負担は緩和されます。
食べごろでおいしいアボカドを見分けるには、皮の色が緑ではなく黒っぽくなっているもの、ヘタと実の間に隙間ができているものです。
食感が良く、栄養もあり、見た目にも鮮やかで美味しいサンドイッチです。ぜひ作って見てください。美味しいですよ。
駐車場23台完備！
0957-43-2212
