「美味しく食事をすることは人生を豊かにする」がモットーの諫早ふじた歯科・矯正歯科です。

良好なお口や歯の状態を保って楽しく食事をしましょう。

諫早ふじた歯科・矯正歯科は食育にも力を入れています。

今月はきゅうり、もやし、卵、ハム、カニカマを使った「冷やし中華」です

主に、卵やハム、カニカマに含まれるたんぱく質は体づくりを助け、きゅうりやもやしに含まれるビタミンや食物繊維は体の調子を整える働きがあります。

中華麺150ｇ

もやし40ｇ

きゅうり30ｇ

カニカマ15ｇ

ハム20ｇ

卵１個

<作り方＞

① もやしを1〜2分ゆでて冷まします

② 卵で薄焼き卵を作り、細切りにします

③ きゅうり、ハム、カニカマを細切りにします

④ 中華麺をゆでて、冷水でしっかり洗い冷やします

⑤ 麺を器に盛り、もやし、きゅうり、カニカマ、ハム、錦糸卵を盛り付けます

⑥ 冷やし中華のタレをかけて完成

つるっとした麺に、もやしときゅうりのシャキシャキ食感がアクセント。錦糸卵のやさしい甘みとハム・カニカマの旨みが合わさった、さっぱり食べやすい冷やし中華です。

きゅうりやもやしなどのシャキシャキした具材をよく噛むことで唾液の分泌が促され、口の中を清潔に保ち、虫歯予防にもつながります。

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