こんにちは、「美味しく食事をすることは人生を豊かにする」がモットーの

「諫早ふじた歯科・矯正歯科」です。

良好なお口や歯の状態を保って楽しく食事をしましょう。一生涯自分の歯で食事を楽しみたいですね。

◆4月のかむかむレシピ

疲れやすい時は、ビタミンＢを

疲れやすい時は、ビタミンＢを含む豚肉を食べると良いです。さらに、食物繊維を多く含むひじきなどの海藻類やごぼうなどを 一緒に組み合わせることで、コレステロールの吸収を抑えることができます。

ひじきやごぼうは食感もよく、よく噛まないといけません。よく噛むと唾液の出も良くなり、消化の助けにもなります。

★作り方★

• 米は研いで分量のお水につけておきます。人参はみじん切り、しょうがは千切りにし、乾燥ひじきは水で戻しときます。
• フライパンで豚挽肉としょうがを炒めます。豚挽肉が白っぽくなったところで人参を加えて炒めます。
• ひじきの水を切り加えて炒め、Ａを入れて煮ます。塩で味を調えます。少し濃いめの味に調えます。
• ③の祖熱をとり、煮汁ごとお米と一緒に炊き込んだら完成です。

これまでの「カムカムレシピ」はこちらからご覧ください

長崎県諫早市多良見町中里129-14

医療法人　夢昂会　諫早ふじた歯科・矯正歯科