◆7月のかむかむレシピ
カルシウムを摂りましょう
食生活が豊かになった現在でも、不足している栄養素の一つがカルシウムです。 体内のカルシウムの９９％は骨や歯に含まれています。 カルシウム不足の食生活だと、骨からカルシウムが溶け出して、やがては骨粗しょう症へと進んでいきます。 そうならないためには日頃から一定量以上のカルシウムをとることが必要です。
| 材料（2人分） | ||
|---|---|---|
| ウナギのかば焼き | １串 | |
| 木綿とうふ | ２/３丁 | |
| ネギ | １/２本 | |
| 三つ葉 | １/２束 | |
| 油 | 大さじ１ | |
| Ａ | 山椒の実の佃煮 | 小さじ１ |
| 酒 | 小さじ１ | |
| 砂糖 | 小さじ１ | |
| さとう | 小さじ１ | |
| 塩 | 少量 | |
| 醤油 | 大さじ１/２ | |
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