こんにちは、「美味しく食事をすることは人生を豊かにする」がモットーの「諫早ふじた歯科・矯正歯科」です。

良好なお口や歯の状態を保って楽しく食事をしましょう。

諫早ふじた歯科・矯正歯科は食育にも力を入れています

◆8月のかむかむレシピ

便秘予防

便秘予防、解消には不溶性食物繊維の摂取が効果的です。不溶性食物繊維は水分を吸収して十数倍にふくれ、腸壁を刺激して腸のぜん動を活発にします。便の量が増え、水分を十分に吸って軟らかくなるので排便がスムーズになります。

★作り方★

• • ほうれん草はゆでて３㎝長さに切り、ナスは１㎝厚の輪切りにし、プチトマトはヘタを取ります。
  • ナスに塩少量(分量外)をふり、フライパンに大さじ１／２の油を熱し、水気をふきとったナスを炒め、取り出します。
  • ②に残りの油を加えて熱し、ひき肉→玉ねぎの順に炒めたら、水を加えて弱火で１０分程度煮ます。
  • カレールーを加え、ほうれん草・プチトマト・ナスを加え、ひと煮立ちしたら出来上がりです

★ポイント！★

ほうれん草やナスはビタミンＣが豊富☆　疲労回復にも効果的

これまでの「カムカムレシピ」はこちらからご覧ください

長崎県諫早市多良見町中里129-14

医療法人　夢昂会　諫早ふじた歯科・矯正歯科