2014年01月　『もずく＆きのこのヘルシー雑炊』

fujitashika

◆1月のかむかむレシピ

食物繊維でダイエット

食物繊維にはダイエット効果があります。 食後の血糖値の上昇がゆるやかになるのでインスリンが無理なく作用して、脂肪が作られにくくなります

2014年01月　『もずく＆きのこのヘルシー雑炊』

材料（2人分）
ごはん２００ｇ
もずく１カップ
生しいたけ２枚
しめじ６０ｇ
だし１と１/２カップ
Ａ醤油小さじ１
塩小さじ１/４
梅干し１個
三つ葉大さじ２

★作り方★

  • ご飯は洗ってぬめりを除き、もずくは水洗いし水気をきります。 しいたけは薄切りにして、しめじは小房に分けます。
  • 鍋にだしを入れ煮たて、①の材料を加え、火を弱火にし５～１０分程度煮ます。 Ａを加えて調味します。
  • 器に盛り、梅干しと１㎝の長さに切った三つ葉を添え、完成です。