こんにちは、「美味しく食事をすることは人生を豊かにする」がモットーの「諫早ふじた歯科・矯正歯科」です。良好なお口や歯の状態を保って楽しく食事をしましょう。

諫早ふじた歯科・矯正歯科は食育にも力を入れています

2016年5月のかむかむレシピ

玉ねぎには熱に強いケルセチンが含まれています。またケルセチンは脂溶性なので、豚肉の脂肪分と合わさることで吸収しやすくなります。さらに豚肉にはビタミンB1が含まれているので、疲労回復や食欲増進などに良いです。

★作り方★

• アスパラガスはサッと塩ゆでし、冷水にとります
• 松の実はフライパンでから炒りし、冷まします
• 玉ねぎはスライスし、水にさらし、絞ります
• ②・③・Aをフードプロセッサーにかけ、最後にミントを入れかき回します
• 塩・こしょうで味を調え、お皿にアスパラガスを盛った上からかけて完成です

これまでの「カムカムレシピ」はこちらからご覧ください

長崎県諫早市多良見町中里129-14

医療法人　夢昂会　諫早ふじた歯科・矯正歯科