◆2月のかむかむレシピ
こんにちは!長崎県 諫早市 多良見町 ふじた歯科です。
ふじた歯科では食育にも力を入れています。
2月はニラとえのきを使ったレシピです。
食感は柔らかいのに繊維たっぷりでたくさん噛むレシピです。
材料 | |
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ニラ | 1/2束 |
えのき | 1束 |
ピザ用チーズ | 適量 |
めんつゆ | 小さじ1 |
粗挽きこしょう | お好みで |
★作り方★
- えのきの石突を落とし、半分の長さに切る。ニラもその長さに切る。
- フライパンに油を熱し、①を炒める。
- 30秒ほどして、しなっとなったらチーズを加え、軽く混ぜながら溶かす。
- めんつゆを鍋はだから回しかけてできあがり。