◆2月のかむかむレシピ

こんにちは！長崎県　諫早市　多良見町　ふじた歯科です。
ふじた歯科では食育にも力を入れています。
2月はニラとえのきを使ったレシピです。

食感は柔らかいのに繊維たっぷりでたくさん噛むレシピです。

★作り方★

• えのきの石突を落とし、半分の長さに切る。ニラもその長さに切る。
• フライパンに油を熱し、①を炒める。
• 30秒ほどして、しなっとなったらチーズを加え、軽く混ぜながら溶かす。
• めんつゆを鍋はだから回しかけてできあがり。