2020年08月 『スペアリブ』

◆8月のかむかむレシピ

こんにちは!長崎県 諫早市 多良見町 ふじた歯科です。
ふじた歯科では食育にも力を入れています。

ふじた歯科 かむかむレシピ
★材料★
豚スペアリブ         900g
100%オレンジジュース   250ml
砂糖
白ワイン
オレンジマーマレード     各大さじ1
しょう油           大さじ2
塩こしょう          少々
 
 
★作り方★
1フライパンで塩こしょうしたスペアリブの表面を焼く。
2焼き色がついたらオレンジジュースを入れて蓋をする。
3沸騰してきたら、砂糖、白ワイン、オレンジマーマレード、しょう油を加え中火で水分がなくなるまで火を通す。
 
 
骨付き肉は前歯をよく使いますので、よく噛むレシピです。