2016/10/01

『しいたけの肉づめフライ』

こんにちは、「美味しく食事をすることは人生を豊かにする」がモットーの

「諫早ふじた歯科・矯正歯科」です。良好なお口や歯の状態を保って楽しく食事をしましょう。

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2016年10月のかむかむレシピ　　『しいたけの肉づめフライ』

しいたけと鶏肉は消化吸収をよくする働きがあります。 食物繊維が豊富なしいたけとタンパク質が豊富な鶏肉の 組み合わせは体力が落ちているときなど エネルギー不足で弱った体を補強してくれます。

2016年10月　『しいたけの肉づめフライ』

材料4人分
しいたけ(中)12個
鶏ひき肉200ｇ
ねぎ1本
Ａすりおろししょうが 1片
ごま油 小さじ1/2
塩・こしょう 適量
小麦粉・パン粉・たまご(１個)・揚げ油適量

★作り方★

  • しいたけは石づきをとります。ねぎと軸はみじん切にします
  • ボウルに①でみじん切りにしたねぎ・軸と鶏ひき肉・Ａをいれます
  • しいたけの内側に薄く小麦粉をはたき②の具を盛りつめます
  • ③に小麦粉・たまご・パン粉の順につけ中火の油で揚げたら完成です

これまでの「カムカムレシピ」はこちらからご覧ください

長崎県諫早市多良見町中里129-14

医療法人　夢昂会　諫早ふじた歯科・矯正歯科