◆2月のかむかむレシピ
2月はバレンタインデー♡
今月はバレンタインにぴったりなメニューをご紹介します。このメニューにも食物繊維がたっぷりですよ～♪
みなさんもぜひ作ってみて下さい。
| 材料(２0ｃｍ角型１個分) | ||
|---|---|---|
| 全粒粉ビスケット | 50ｇ | |
| スライスアーモンド | 20g | |
| 溶かしバター | 20g | |
| クリームチーズ | 200ｇ | |
| 砂糖 | 50g | |
| プレーンヨーグルト | 200ｇ | |
| 粉ゼラチン | 大さじ1 | |
| 水 | 大さじ4 | |
| Ａ | ラズベリー | 150g |
| 砂糖 | 大さじ3 | |
| レモン汁 | 小さじ1 | |
| 飾り用のラズベリー | 50g | |
★作り方★
- からいりしたアーモンドとビスケットはめん棒などで細かく砕き、 溶かしバターと混ぜ合わせて型に流します。
- 水にゼラチンをいれ、ふやかします。
- Aを耐熱容器に入れ、ラップをかけ電子レンジ（６００W）で２分加熱したら、こします。
- クリームチーズは室温に戻して、砂糖を加えよく練り、ヨーグルトを少しずつ加えて混ぜます。
- ④をこし、①に１/３の量を流し入れ、飾り用のラズベリーを散らしたら、残り全部を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
食物繊維たっぷりなので、おやつにもグ～♪
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