◆9月のかむかむレシピ
青魚のさんまには中性脂肪値を下げるDHAが含まれています。
玉ねぎには血液をサラサラにする効果が期待されているため、この二つを食べ合わせることで生活習慣病予防にオススメです。
材料 | |
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さんま | 2尾 |
玉ねぎ | 1個 |
しょうが | 1片 |
醤油 | 大さじ3 |
みりん | 大さじ3 |
酒 | 大さじ3 |
★作り方★
- 玉ねぎはスライスし、しょうがは千切りにします。
- さんまは頭と尻尾を落とし、半分に切ります。
- お鍋にみりん、酒を入れ沸騰したら玉ねぎとしょうがと醤油を加えます。
- さんまを加え弱火で煮ます。
- 玉ねぎがトロッとし、さんまに火が通ったら完成です。