◆6月のかむかむレシピ

こんにちは！長崎県　諫早市　多良見町　ふじた歯科です。

ふじた歯科では食育にも力を入れています。

６月は手羽元を使ったレシピです。

★材料★

大根　　　　　　　　　　１/２本

鶏手羽元　　　　　　　　６本

にんにく、しょうが　　　各１片

水　　　　　　　　　　　２カップ

酒　　　　　　　　　　　１００ｃｃ

砂糖　　　　　　　　　　大さじ１と１/２

しょうゆ　　　　　　　　２００ｃｃ

★作り方★

鶏肉の表面を炒め、大根は乱切りにする。

にんにく、しょうが、水、酒、砂糖を鍋に入れて沸騰させ鶏肉と大根を入れる。

沸騰したらクッキングペーパーをのせ火が通るまで１０〜１５分煮る。

おいしく経済的でとてもよいです。