◆6月のかむかむレシピ
こんにちは!長崎県 諫早市 多良見町 諫早ふじた歯科・矯正歯科です。
諫早ふじた歯科・矯正歯科では食育にも力を入れています。
6月は手羽元を使ったレシピです。
★材料★
大根 1/2本
鶏手羽元 6本
にんにく、しょうが 各1片
水 2カップ
酒 100cc
砂糖 大さじ1と1/2
しょうゆ 200cc
★作り方★
鶏肉の表面を炒め、大根は乱切りにする。
にんにく、しょうが、水、酒、砂糖を鍋に入れて沸騰させ鶏肉と大根を入れる。
沸騰したらクッキングペーパーをのせ火が通るまで10〜15分煮る。
おいしく経済的でとてもよいです。