2020年06月 『手羽元と大根の煮物』

◆6月のかむかむレシピ

こんにちは!長崎県 諫早市 多良見町 ふじた歯科です。

ふじた歯科では食育にも力を入れています。

6月は手羽元を使ったレシピです。

手羽元と大根の煮物

★材料★

大根          1/2本

鶏手羽元        6本

にんにく、しょうが   各1片

水           2カップ

酒           100cc

砂糖          大さじ1と1/2

しょうゆ        200cc

★作り方★

鶏肉の表面を炒め、大根は乱切りにする。

にんにく、しょうが、水、酒、砂糖を鍋に入れて沸騰させ鶏肉と大根を入れる。

沸騰したらクッキングペーパーをのせ火が通るまで10〜15分煮る。

 

 

おいしく経済的でとてもよいです。